TIN TỨC

Cách làm Cacao Dừa tại nhà siêu ngon ăn vào là ghiền ngay!

09/10/2020

Cacao dừa là thức uống được rất nhiều người yêu thích ngay cả mùa đông lẫn mùa hè. Bạn không cần phải mất công ra các quán sinh tố để thưởng thức mà có thể tự làm ngay tại nhà.

Trong bài viết này cacaomi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cacao sữa dừa đơn giản và dễ nhất.

Cacao dừa – Món ăn vặt ngon miễn chê

Cacao dừa là món đồ uống hấp dẫn thu hút được rất nhiều người thưởng thức. Tác dụng của cacao không chỉ là đồ uống giải khát ngon miệng mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cách làm cacao sữa dừa sẽ tạo ra hương vị đặc trưng chính là sự béo ngậy, cảm giác lạ miệng mà không phải thức uống nào cũng có. Hơn thế nữa cách pha chế lại vô cùng đơn giản, các bạn có thể làm ở bất kỳ nơi đâu, lúc nào. 

Cách làm cacao dừa món ăn vặt ngon bổ dưỡng.
Cách làm cacao dừa món ăn vặt ngon bổ dưỡng.

Nếu dừa có độ cứng thì bạn nên cho vào xay chung với sữa đặc và đá nhuyễn. Sau đó bạn chỉ cần bỏ thêm lớp bột cacao rắc lên phía trên, khuấy đều và thưởng thức.

Cách làm thì đơn giản như vậy nhưng để thức uống có hương vị trọn vẹn nhất các bạn nên có cho mình một số bí quyết.

Nguyên liệu làm Cacao dừa

  • Chuẩn bị 3 muỗng bột cacao nguyên chất
  • Nước nóng khoảng 70ml
  • Sữa tươi có đường khoảng 200ml
  • Dừa nạo khoảng 150g
  • Cafe Vani 1 thìa
  • Muối 1 ít
  • Mật ong 1 ít

Lưu ý khi chọn nguyên liệu làm Cacao dừa ngon nhất

  • Với cách làm cacao sữa dừa các bạn cần chú ý , để có món sinh tố ngon, nên chọn những quả dừa có phần cơm dừa có độ cứng vừa phải, không quá già cũng không được quá non.
  • Nếu bạn không quen với vị đắng bạn có thể sử dụng cacao 3in1 để thay thế.
  • Bước xay nhuyễn rất quan trọng, nếu không làm cẩn thận có thể cacao sẽ không tan hết, sẽ bị lợn cợn ở cổ họng.
  • Bạn có thể sử dụng bột cacao nguyên chất để có thức uống cho sức khỏe tốt nhất.

Hướng dẫn cách làm món cacao dừa tại nhà ăn là ghiền

Bước 1. Bước đầu tiên vắt nước cốt dừa: Các bạn nên cho nước nóng vào dừa nạo, sau đó lọc qua các dụng cụ như rây hoặc màn lọc để lấy phần nước cốt, sau đó bỏ xác dừa đi.

Bước đầu tiên vắt nước cốt dừa
Bước đầu tiên vắt nước cốt dừa

Bước 2: Sữa tươi cho lên đun nhỏ lửa, đảo đều tay để tránh sữa bị cháy khi đun.

Sữa tươi cho lên đun nhỏ lửa.
Sữa tươi cho lên đun nhỏ lửa.

Bước 3: Khi kiểm tra sữa đã ấm, các bạn cho thêm nửa muỗng canh nước cốt dừa vào.

Nước dừa sẽ giúp cacao khi uống có vị ngậy và thơm hơn. Sau đó bạn đảo đều sữa với nước cốt dừa.

Khi kiểm tra sữa đã ấm cho thêm nửa muỗng canh nước cốt dừa.
Khi kiểm tra sữa đã ấm cho thêm nửa muỗng canh nước cốt dừa.

Bước 4: Sau thời gian khoảng 30 giây các bạn có thể tắt bếp, cho thêm bột cacao vào hỗn hợp đang đun.

Sau thời gian khoảng 30 giây các bạn có thể tắt bếp.
Sau thời gian khoảng 30 giây các bạn có thể tắt bếp.

Bước 5: Tiếp tục đảo đều cho đến khi bột cacao tan nhanh. Thêm 1 chút muối, mật ong, vani vào khuấy thật đều. 

Tiếp tục đảo đều cho đến khi bột cacao tan nhanh
Tiếp tục đảo đều cho đến khi bột cacao tan nhanh

Bước 6: Sau khi hoàn thành cacao sẽ có màu nâu nhạt kết hợp hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm nồng nàn của cacao.

Sau khi hoàn thành cacao sẽ có màu nâu nhạt.
Sau khi hoàn thành cacao sẽ có màu nâu nhạt.

Cách thưởng thức Cacao dừa đúng cách mang lại cảm giác ngon miệng

Cách làm cacao sữa dừa chính là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của dừa, sữa với vị đắng, thơm, ngon của cacao. Nếu là màu hè các bạn có thể cho thêm chút đá bào để mục đích giải khát được hiệu quả.

Trong cacao có chứa 1 lượng nhỏ caffeine, điều này sẽ giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong quá trình học tập cũng như làm việc. Khi uống cacao thường xuyên cũng sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn được hỗ trợ tốt, giúp bạn thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng.

Theo 1 số nghiên cứu trên thế giới khác, cacao rất giàu các polyphenol. Đây chính là chất chống oxy hóa giúp  ngăn chặn sự hình thành và phát triển cho các gốc tế bào tự do trong cơ thể. Nếu sử dụng thường xuyên cacao sẽ giúp các bạn phòng tránh ung thư rất hiệu quả đồng thời chống được lão hóa và kéo dài tuổi thanh xuân.

Kết luận

Như vậy trên đây là cách làm cacao sữa dừa đơn giản nhất, hy vọng các bạn sẽ làm 1 thức uống ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những những ly thức uống hấp dẫn này nhé!

Chuyên cung cấp, phân phối, sỉ, lẻ bột cacao nguyên chất 100% và các sản phẩm liên quan đến cacao: bột cacao sữa, cacao nibs, bơ cacao, cacao mass, nguyên liệu cacao dùng cho pha chế làm bánh, làm chocolate, mỹ phẩm... CacaoMi luôn đặt tiêu chí AN TOÀN THỰC PHẨM lên hàng đầu, chúng tôi tự hào về nguồn nguyên liệu cacao chất lượng hơn hẳn so với những nơi khác. CacaoMi đảm bảo KHÔNG pha trộn, KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG chất phụ gia. SẠCH không chỉ trong quá trình rang, xay, mà còn sạch từ nguồn nguyên liệu, từ việc chọn giồng, chăm sóc.

 

Liên hệ

  • Hotline:
    0907 670 339
  • Website:
    www.cacaomi.com www.cacaomi.vn
  • Email:
    botcacaomi@gmail.com

Kết nối

Nhận bản tin

Công Ty TNHH SX TM XNK CASA
Số đăng ký kinh doanh 0314491479 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp.Hồ Chí Minh cấp ngày 03/07/2017
Địa chỉ ĐKKD 439/34/18 Cây Trâm, P.8, Gò Vấp, Tp.HCM
Văn phòng: 51 Tân Thới Nhất 21, P. Tân Thới Nhất, Q12