Cacao là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng cũng có không ít lo ngại về tác động của nó đến giấc ngủ. Vậy uống Cacao có mất ngủ không? Nên uống vào thời điểm nào? Bài viết này Cacao Mi sẽ hướng dẫn cách thức uống cacao không gây mất ngủ cũng như tác động tích cực và tiêu cực khác của cacao đến giấc ngủ. Cùng theo dõi nhé!

Lượng Cafein trong cacao là bao nhiêu?

Hàm lượng Cafein trong cacao dao động từ 12-24mg/100g, thấp hơn đáng kể so với cà phê chứa khoảng 40-175mg/100g. Trà xanh, trà đen chứa khoảng 11-25mg/100g. Lượng Cafein cụ thể phụ thuộc vào cách chế biến, pha chế và nguồn gốc của từng loại.

Bảng so sánh lượng Cafein trong cacao với cà phê, trà:

Thức uống	Lượng Cafein trung bình (mg/100g)
Cacao	12-24
Cà phê rang	40-175
Trà xanh	11-20
Trà đen	22-28

Uống Cacao có mất ngủ không? Lý giải khoa học về tác động của cacao đến giấc ngủ

Vai trò của Cafein trong cacao đến giấc ngủ

Cacao chứa Cafein, một chất kích thích thần kinh trung ương, có thể gây mất ngủ và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ. Cafein ức chế hoạt động của adenosine, chất điều hòa quá trình ngủ, khiến cơ thể và não bộ tỉnh táo, khó đi vào giấc ngủ.

Ảnh hưởng của thời điểm uống

Thời điểm uống cacao cũng ảnh hưởng đến giấc ngủ. Uống cacao vào buổi tối, đặc biệt là trước khi ngủ có thể khiến Cafein còn tồn dư trong cơ thể gây khó ngủ. Trong khi đó, uống cacao vào buổi sáng hoặc đầu buổi chiều ít ảnh hưởng tiêu cực hơn.

Uống cacao như thế nào để không mất ngủ?

Lượng cacao phù hợp

Để không ảnh hưởng đến giấc ngủ, nên uống tối đa 1-2 tách cacao mỗi ngày. Liều lượng nhiều hơn có thể gây mất ngủ, mệt mỏi cho một số người.

Thời điểm uống lý tưởng

Uống cacao vào buổi sáng hoặc đầu buổi chiều là thời điểm thích hợp, tránh uống vào tối muộn. Nên uống trước bữa ăn hoặc giữa các bữa để thức uống được hấp thu tốt nhất.

Ai không nên uống cacao?

Một số nhóm người dưới đây không nên uống Cacao hoặc uống cacao thường xuyên để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn:

• Người mẫn cảm với Cafein
• Người mắc chứng mất ngủ, rối loạn giấc ngủ
• Phụ nữ mang thai, cho con bú
• Trẻ em dưới 12 tuổi

Tác động khác của cacao đến giấc ngủ ngoài caffeine

Ngoài Cafein có thể làm mất ngủ, trong Cacao còn có một số thành phần khác có thể tác động đến giấc ngủ của bạn như:

• Các chất hỗ trợ giấc ngủ: Cacao chứa một số chất có lợi cho giấc ngủ như tryptophan, magie, kali. Serotonin được tổng hợp từ tryptophan sẽ chuyển hóa thành melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ.
• Tác dụng thư giãn tâm trí: Hương vị và hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong cacao mang lại cảm giác dễ chịu, thư thái, giúp cơ thể sẵn sàng cho giấc ngủ. Phenylethylamine trong cacao kích thích sản xuất endorphins, gây cảm giác hưng phấn và hạnh phúc.

Uống gì thay thế cacao để ngủ ngon?

Nếu muốn thưởng thức đồ uống ấm trước khi ngủ mà không lo bị mất ngủ, có thể lựa chọn:

• Trà hoa cúc: không chứa caffeine, giúp thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ
• Trà thảo dược: trà gừng, trà oải hương… có tác dụng an thần nhẹ
• Sữa ấm: cung cấp tryptophan, giúp ngủ ngon hơn
• Nước ép anh đào: giàu melatonin tự nhiên, cải thiện chất lượng giấc ngủ

Ngoài ra, tránh uống các loại đồ uống có cồn, có gas vào buổi tối vì cũng có thể gây rối loạn giấc ngủ.

Kết luận

Như vậy, cacao tuy chứa Cafein có thể gây mất ngủ, nhưng nếu uống với lượng vừa phải vào thời điểm thích hợp như buổi sáng và đầu buổi chiều thì ít ảnh hưởng xấu đến giấc ngủ. Ngoài ra, các thành phần khác trong cacao còn mang lại nhiều lợi ích cho giấc ngủ và sức khỏe. Quan trọng nhất vẫn là duy trì lối sống và thói quen sinh hoạt lành mạnh, tránh stress và lo âu để tận hưởng những giấc ngủ chất lượng.

Bánh Biscotti với thành phần chính là bột nguyên cám đang rất thịnh hành trong thời gian gần đây, đặc biệt là với phân khúc khách hàng có thói quen ăn uống lành mạnh. Theo nhiều thông tin cho rằng Bánh Biscotti có tác dụng giảm cân, bổ sung chất dinh dưỡng cho người đang theo chế độ ăn kiêng, ăn chay hay người tập thể hình. Vậy Bánh Biscotti là gì? Cách làm bánh Biscotti như thế nào? Cùng tìm hiểu qua nội dung bài viết này cùng CacaoMi nhé!

Các loại Bánh BISCOTTI đang được phân phối bởi CacaoMi

Hiện nay CacaoMi đang cung cấp 3 loại bánh Biscotti bao gồm Truyền thống, Matcha trà xanh và Chocolate để bạn có thể dễ dàng lựa chọn tuỳ vào khẩu vị của mình.

Bánh Biscotti là gì?

Bánh Biscotti là một loại bánh nổi tiếng có nguồn gốc từ nước Ý và được giới sành ăn gọi là món bánh “thách thức thời gian” và ăn hoài mà không chán. Bánh Biscotti là một loại bánh quy giòn và khô, được nướng hai lửa và ăn cùng với các loại hạt, quả sấy.

Tại Việt Nam, có khá nhiều công thức làm Bánh Biscotti phổ biến như biscotti nho khô, biscotti hạnh nhân, biscotti Nutella,…

Thành phần dinh dưỡng trong bánh Biscotti

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì trong 100g bánh Biscotti sẽ chứa khoảng 360 kcal và hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Carb: 48.32g
• Fat: 13.82g
• Protein: 17.5g

Theo đánh giá từ các chuyên gia, Bánh Biscotti không những không gây béo phì mà còn có tác dụng giảm cân nhờ vào hàm lượng calo thấp.

Thành phần có trong bánh Biscotti giảm cân đều là những nguyên liệu tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng như:

• Bột mì nguyên cám là loại thức ăn thô, chứa rất nhiều chất xơ, giúp tăng cường sự tiêu hoá thức ăn trong cơ thể
• Trứng gà giúp no lâu, tăng cường quá trình trao đổi chất giúp bạn giảm cân nhanh hơn
• Mật ong trong bánh Biscotti giúp giảm cân và làm đẹp hiệu quả
• Các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, nho khô… chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho người đang có nhu cầu giảm cân.

Công dụng của bánh Biscotti

Bánh Biscotti chứa nhiều chất xơ, một số loại viatmin nên được đánh giá là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, thành phần bao gồm những chất béo tốt từ các loại hạt và lượng canxi dồi dào vô cùng tốt cho xương.

Một số công dụng nổi bật của của bánh Biscotti:

• Hỗ trợ giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa đau tim, phòng ngừa đột quỵ
• Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Là món ăn vặt thú vị trong những buổi xế chiều.

Cách làm bánh Biscotti giảm cân hương vị thơm ngon

Nguyên liệu làm Bánh Biscotti

• Bơ nhạt 40 gr
• Vanilla chiết xuất 5 ml (không bắt buộc)
• Bột mì đa dụng 180 gr
• Bột hạnh nhân 50 gr
• Bột nở 5 gr (baking powder)
• Trứng gà 2 quả (60gr/quả cả vỏ)
• Đường 105 gr
• Hạt dẻ cười 80 gr
• Nho hoặc cranberry khô 80 gr

Dụng cụ thực hiện: lò nướng, khay nướng, giấy lót hoặc tấm lót nướng bánh, máy đánh trứng

Các bước làm bánh Biscotti

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Đun chảy bơ cùng vanila, khấy đều và giữ ấm. Rây bột mì, bột hạnh nhân, bột nở vào âu và trộn đều. Đập trứng vào một âu khác và rây đường vào âu này.

Đun sôi chút nước trong một chiếc nồi nhỏ. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ, đặt âu đựng trứng lên miệng nồi. Quấy liên tục trong 1-2 phút. Khi trứng hơi ấm, khoảng 35 – 40 độ C thì nhấc âu ra khỏi nồi.

Đánh trứng ở tốc độ thấp trong 1 phút rồi tăng dần tốc độ, đánh đến khi bọt khí thu nhỏ và mất dần, hỗn hợp bông đặc mịn thì giảm xuống tốc độ vừa – nhỏ, đánh thêm 2 – 3 phút. Việc đánh trứng trong công thức này khá quan trọng. Trứng đánh đủ bông, bọt khí đều sẽ cho bánh xốp hơn.

Bước 2. Trộn hỗn hợp bột

Chia bột thành 3 phần, bơ thành 3 phần. Lần lượt rây từng phần bột và đổ kèm theo một phần bơ vào âu. Dùng máy trộn ở tốc độ thấp nhất, đến khi vừa hòa quyện thì cho phần bột và bơ tiếp theo (mỗi lần trộn không quá 60 giây). Nếu trộn bằng máy, thành âu có thể sẽ có nhiều bột bám vào, cần dùng vá vét thành và đáy âu, đảo thêm vài nhát cho nguyên liệu hòa quyện.

Sau khi trộn hết bơ và bột thì cho quả và hạt vào trộn đều. Dùng vá vét thành và đáy âu, đảo thêm vài nhát cho nguyên liệu được trộn đều.

Bước 3. Nướng lần thứ nhất

Làm nóng lò ở 175 độ C – hai lửa. Ở lần nướng này, bột cần được tạo hình thành dạng thỏi dài hình chữ nhật, dài khoảng 30cm, rộng 9 – 10 cm và hơi dẹt. Vì bột rất dính nên để tạo hình cho dễ, các bạn có thể nhúng tay vào nước rồi tạo hình thật nhanh. Nướng bánh ở 175 độ C trong 20 – 25 phút đến khi bánh chín và vỏ bánh hơi ngả vàng, ấn vào thấy hơi cứng.

Bước 4. Cắt bánh

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội khoảng 10 phút, khi bánh còn ấm thì dùng dao cắt thành miếng dày 1 – 1,5cm. Cắt khi bánh còn ấm sẽ dễ và đỡ bị vụn hơn. Nên dùng dao rất sắc, nếu là dao răng cưa thì càng tốt.

Bước 5. Nướng lần thứ 2

Hạ lò xuống 160 độ C. Xếp các miếng bánh vào khay. Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 8 – 10 phút rồi lật mặt bánh lên, nướng thêm 5 – 8 phút. Nên lưu ý thời gian, không nên nướng quá lâu, bánh dễ bị khô cứng.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành các bước trên, lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức. Đối với các bé nhỏ hoặc những bạn không cần ăn kiêng có thể dùng bánh kèm socola chảy để thưởng thức.

Cách sử dụng và bảo quản bánh Biscotti

Bánh Biscotti nếu mua ở bên ngoài cần xem kĩ hạn sử dụng và tuyệt đối không ăn bánh đã hết hạn. Nếu là bánh tự làm, bạn có thể ăn trong vòng 5 – 7 ngày. Cách bảo quản khá đơn giản, chỉ cần cho bánh vào lọ hoặc túi zip, thả thêm 1 gói hút ẩm và đóng kín sau mỗi lần sử dụng xong.

Nếu cảm thấy quá trình làm bánh quá lâu và lo lắng không đảm bảo được hương vị, hãy tham khảo ngay các sản phẩm Bánh Biscotti đang được Cacaomi phân phối dưới dây.

Một số câu hỏi thường gặp về Bánh Biscotti

Ăn bánh Biscotti có béo không?

Đối với các loại bánh Biscotti truyền thống có hàm lượng calo khá cao. Cụ thể 100 gram bánh biscotti với 360 calories cần phải mất 20 – 30 phút chạy bộ mới có thể tiêu tốn. Vì thế nếu bạn đang đặt mục tiêu giảm cân thì không nên ăn các loại bánh biscotti truyền thống. Tuy nhiên với các loại bánh Biscotti làm từ bột mì nguyên cám và hạt khô kết hợp với trái cây khô, mứt hoa quả hoặc các loại sốt socola, sốt vanilla sữa … thì bạn có thể ăn mà không lo về vấn đề tăng cân.

Tập gym ăn bánh Biscotti được không?

Câu trả lời là có và rất TỐT. Bánh biscotti làm từ bột mì nguyên cám có thể trở thành món ăn nhẹ trước và sau khi tập hoàn hảo cho người tập gym. Bên cạnh chức năng cung cấp năng lượng cho buổi tập, còn giúp cơ thể khoẻ mạnh, cân bằng dinh dưỡng.

Cần lưu ý điều gì khi ăn bánh Biscotti?

• Mỗi lần ăn chỉ nên ăn tối đa 100 gram
• Mỗi tuần ăn 2 – 3 lần
• Chỉ ăn loại bánh biscotti làm từ bột mì nguyên cám
• Khuyến khích cho thêm nhiều hạt khô, bớt lượng bột đi khi làm bánh biscotti
• Không phết thêm sốt hay nhúng socola khi ăn
• Nên ăn trước khi tập để calories không bị tích tụ lại thành mỡ
• Kết hợp chế độ ăn kiêng và tập luyện, ngủ nghỉ hợp lý.

Kết luận

Bánh Biscotti đang rất “HOT” trong thời gian gần đây với những công dụng và lợi ích tuyệt vời của nó. Hiện nay CacaoMi đang cung cấp các sản phẩm bánh Biscotti chất lượng, bạn có thể tham khảo và mua hàng trực tiếp ngay trên Website hoặc liên hệ với chúng tôi ngay nhé!

• Hotline: 0907 670 339
• Facebook: https://www.facebook.com/thegioicacao/ 
• Website: https://cacaomi.vn/

Một body đẹp, săn chắc luôn là mục tiêu của các tín đồ mê làm đẹp. Để làm được điều này cần phải thường xuyên tập luyện thể dục thể thao. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống cũng là một yếu tố quan trọng đáng quan tâm. Cacao chính là “thần dược” giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Với bột cacao giảm cân, giảm mỡ bụng bạn sẽ có ngay một cơ thể khỏe mạnh, body thu hút mọi ánh nhìn mà lại không mất quá nhiều tiền. Cùng tham khảo ngay công thức giảm cân với bột cacao nhé!

Sản phẩm Bột cacao giảm cân

Dưới đây là danh sách sản phẩm bột cacao nguyên chất có tác dụng giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả nhất!

Lý do bột Cacao có thể giúp giảm cân hiệu quả

Theo tiến sĩ Sh Shilpa Mittal, chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ đã chia sẻ: “Cacao là một thành phần tuyệt vời để thúc đẩy sự trao đổi chất, giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy năng lượng, giảm quá trình tích lũy mỡ thừa.” Vì vậy, dùng sô cô la đen để làm  món tráng miệng là một ý tưởng thật tuyệt vời. Đặc biệt, trong mùa đông, khi hoạt động trao đổi chất của cơ thể trở nên yếu đi, việc dùng sôcôla rất được khuyến khích. Với hàm lượng calo có trong cacao (227,5kcal) và chất theobromine sẽ giúp bạn cảm thấy no khi uống, từ đó giảm cảm giác thèm ăn hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân. Song song với việc giảm cân, cacao còn giúp bạn ổn định đường huyết, chống oxy hóa. Cacao tốt cho người tiểu đường bởi khả năng giúp cơ thể sản sinh thêm insulin, chất này làm ổn định đường trong máu. Ngoài ra Insulin còn giúp chuyển hóa Carbohydrate (tinh bột) thành năng lượng thay vì thành dạng đường dự trữ trong cơ thể (tức mỡ thừa). Cuối cùng, với magie có trong thành phần, bột cacao giảm cân giúp thư giãn và đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ bắp, tạo sự phấn khởi và hứng thú trong tập luyện, đẩy nhanh quá trình giảm cân, giảm mỡ bụng.

Sử dụng Bột cacao nào để giảm cân hiệu quả?

Hiện nay có hai loại bột cacao chính là bột cacao thường và bột cacao pha. Vậy nên sử dụng loại cacao nào để giảm cân hiệu quả?

Cùng so sánh tác dụng của hai loại bột cacao này qua bảng dưới đây: Bảng so sánh giúp bạn phân biệt 2 loại bột ca cao:

	Bột ca cao nguyên chất	Bột ca cao pha
Bản chất	Bột ca cao nguyên chất thì nó chỉ là hạt ca cao được nghiền ra và tách bỏ bơ ca cao mà thôi. Hoàn toàn là nguyên chất nên sẽ khá đắng và vị chua nhẹ, tuy nhiên nếu biết cách pha thì vẫn rất ngon.	Bột ca cao pha thường được thêm các phụ gia hoặc hương liệu. Nhằm gia tăng hương vị, giảm đắng và giúp dễ nó uống hơn (thường thêm đường, sữa, bơ….).
Màu sắc	Bột có màu đồng nhất, sáng đều màu từ nâu nhạt đến nâu sẫm hoặc đen (tùy theo mức độ kèm hóa).	Màu không đều, nhợt nhạt, đôi khi xuất hiện những phụ gia có màu trắng nhỏ.
Hương thơm	Hương thơm tự nhiên của ca cao, mùi rõ rệt khá nồng.	Không thơm hoặc thơm nhẹ, đôi khi có thêm mùi của các loại hương liệu bổ sung.
Mùi vị	Có vị đắng, hơi ngậy nhẹ, khi nếm kĩ sẽ cảm nhận thêm vị chua nhẹ.	Vị không đắng giống như vị bột ngũ cốc, đôi khi còn có vị ngọt.
Khi pha với nước (cùng thể tích)	Dung dịch lỏng, khi uống có vị ca cao đậm đà rất nổi bật.	Dung dịch khá đặc, đôi khi uống vào có mùi vị của sữa.

Vậy thì để giảm cân hiệu quả, lời khuyên của chuyên gia thì việc sử dụng bột cacao nguyên chất là lựa chọn tốt nhất!

Tip: mua bột cacao ở đâu an toàn giá rẻ nhất?

3 Cách uống Cacao giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nhất!

Uống Cacao nguyên chất nóng hoặc đá

Nguyên liệu:

• 2 muỗng bột ca cao.
• Đường ăn kiêng/mật ong
• 80ml nước nóng.

Cách làm:

• Bước 1: Cho cacao vô ly, sau đó cho nước nóng vào và khuấy đều.
• Bước 2: Thêm ít đường ăn kiêng/mật ong vào khuấy đều cho đến khi hòa tan hết và thưởng thức.

Bạn có thể sử dụng 1 ly cacao giảm cân 1 ngày để có hiệu quả tốt nhất.

Pha Cacao và Sữa đậu nành ít béo

Nguyên liệu:

• 1 + 1/2 chén sữa đậu nành (không đường)
• 4 muỗng nước lọc
• 2 muỗng cacao nguyên chất
• 2 muỗng sữa bột dành cho ăn kiêng (hoặc sữa đặc loại ăn kiêng)
• 1/4 muỗng cà phê vani
• 1 muỗng canh sirup đường ăn kiêng (nếu không bạn có thể cho 1,5 muỗng cafe nước đường bình thường)

Cách pha:

• Bước 1: Dùng cây đánh trứng đánh sữa đậu nành hoặc cho vào máy bấm vài lần để sữa sủi bọt
• Bước 2: Trong một cái nồi nhỏ, cho 4 muỗng canh nước lọc, bột ca cao, sirup đường và vani vào, để lửa nhỏ.
• Bước 3: Khuấy đều liên tục cho đến khi được 1 hỗn hợp sệt như siro rồi tắt bếp và tiếp tục khuấy cho thật mịn.
• Bước 4: Khi sữa đậu nành đã lên bọt cho vào nồi chứa hỗn hợp cacao. Khuấy thật nhẹ tay cho đều rồi rót hỗn hợp ra ly.

Mách nhỏ:

• Chọn sữa đậu nành nấu sẽ tốt hơn sữa đậu nành công nghiệp đóng hộp sẵn. Sữa đậu nành thật không có hóa chất sẽ tạo bọt khi khuấy hoặc lắc lên.
•  Nếu muốn tăng hiệu quả của công thức cacao giảm cân này bạn có thể thêm chút bột quế và bột macca theo ý thích.
• Dùng mỗi ngày tốt nhất vào buổi sáng. Thay thế bữa ăn hoặc chỉ nên ăn nhẹ sau khi uống.

Sinh tố cacao chuối cam

Nguyên liệu:

• 1/4 quả chuối.
• 1 muỗng ca cao.
• 150ml nước.
• 25g hạnh nhân.
• 5g nước cam tươi.

Cách làm:

• Bước 1: Để hạnh nhân nở ra cần ngâm vào nước từ 1h – 5h sau đó rửa sách và để khô nước.
• Bước 2: Xay nhuyễn hạnh nhân trong máy xay sinh tố, đổ ra cốc cho thêm 100ml nước lọc rồi khuấy đều.
• Bước 3: Dùng vãi lọc lấy nước hạnh nhân để bỏ đi phần cặn.
• Bước 4: Cho cacao, nước cam, chuối vào máy sinh tố xay nhuyễn và đổ ra tô.
• Bước 5: Trộn đều hỗn hợp hạnh nhân, cacao, nước cam và chuối với nhau, làm mát trong tủ lạnh và thưởng thức.

Tìm hiểu dịch vụ gia công đóng gói bao bì thực phẩm chất lượng tại Cacao Mi

Pha cacao uống giảm cân với mật ong

Pha cacao uống giảm cân với mật ong là một lựa chọn được nhiều người sử dụng vì khá dễ làm, nguyên liệu mật ong cũng phổ biến, dễ mua. Bên cạnh đó, cacao pha với mật ong cũng là cách uống cacao giảm mỡ bụng một cách hiệu quả nhất đối với những người đang có vòng 2 quá cỡ.

Nguyên liệu bao gồm:

• 1 muỗng canh bột Ca cao
• 1 muỗng canh mật ong nguyên chất
• 2 muỗng canh hạt Chia
• 1/4 muỗng cà phê bột quế
• 500ml nước lọc

Cách làm:

• Đun nóng 500ml nước lọc
• Nước sôi, cho ra ly, cho bột Cacao, mật ong và bột quế vào, khuấy đều.
• Cuối cùng, cho thêm hạt Chia và thưởng thức. Dùng nóng hay lạnh tuỳ thích.
• Cacao và hạt Chia đều có chất chống oxy hoá nên rất tốt cho sức khoẻ của cả gia đình bạn.

Những nguyên tắc cần nắm khi dùng Cacao giảm cân

Để sử dụng cacao giảm cân hiệu quả nhất, bạn nên cần áp dụng đúng một số nguyên tắc sau đây:

• Chỉ sử dụng bột cacao nguyên chất để chế biến, không được dùng cacao pha sẵn có tạp chất.
• Cần kết hợp chế đồ ăn uống khoa học, tập luyện thể dục thể thao với uống cacao giảm mỡ bụng để có hiệu quả cao nhất.
• Không nhịn đói chỉ để uống cacao giảm cân.

Lưu ý khi uống Cacao để giảm cân

• Thay thế 1 bữa ăn trong ngày.
• Tốt nhất là bạn nên uống vào buổi sáng sớm, chiều (trước 18h) hoặc sau buổi tập luyện thể dục.
• Dùng với lượng vừa phải là 1 ly/ngày.
• Chỉ dùng 1 lượng chất ngọt vừa phải, không quá nhiều. Có thể dùng đường ăn kiêng hay mật ong, sữa hạnh nhân.. để pha thay thế đường thông thường.
• Bạn cũng nên kết hợp với các loại thực phẩm tốt khác như dâu tây,chuối, sữa chua,  phúc bồn tử… để tạo những món ăn ngon miệng tốt cho sức khỏe.
• Tránh uống ca cao vào buổi tối trước khi ngủ.
• Tuyệt đối không nhịn đói khi uống ca cao giảm cân.

Kết luận

Bột cacao có tác dụng giảm cân, giảm mỡ bụng rất hiệu quả. Bên cạnh đó còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp bột cacao giảm cân thì Cacao Mi chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

Thông tin được biên tập bởi: https://cacaomi.vn/

Bơ Cacao (Cocoa Butter) được làm từ trái cacao nguyên chất đạt tiêu chuẩn UTZ bao gồm nhiều chất dinh dưỡng được ứng dụng trong ngày công nghệ thực phẩm. Vậy Bơ cacao là gì? Cocoa Butter có tác dụng gì đối với sức khỏe? Cùng Cacao Mi tìm hiểu qua nội dung bài viết này!

Sản Phẩm Bơ Cacao Chất Lượng Tuyệt Hảo

Bơ Cacao (Cocoa Butter) là gì?

Bơ Cacao (Cocoa Butter) là chất béo hữu cơ được chiết xuất từ trái cacao chứa nhiều Vitamin, Axit béo, chất chống oxi hóa tự nhiên và nhiều loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Bơ Cacao được ứng dụng nhiều trong nghành chế biến thực phẩm như làm bánh, chocolate và là một hoạt chất phổ biến trong các loại mỹ phẩm như kem dưỡng, son môi…

Bơ Cacao được chiết xuất như thế nào?

Để có thể giữ được mùi vị và trọn vẹn các chất dinh dưỡng, quá trình chiết xuất bơ cacao (cocoa butter) phải trải qua nhiều công đoạn và được theo dõi kĩ lưỡng như sau:

• Bước 1: Thu hoạch trái Cacao và tách lấy hạt.
• Bước 2: Rang và ép để tách bơ Cacao.
• Bước 3: Phần còn lại tiếp tục được sử dụng để chế biến bột cacao nguyên chất.

Bơ Cacao bao gồm những thành phần dinh dưỡng nào?

Với những chất dinh dưỡng có trong thành phần, bơ cacao có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Vậy cụ thể bơ cacao bao gồm những thành phần dinh dưỡng nào? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một muỗng canh (tbs) hoặc 13,6 gram (g) bơ cacao chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• 120 calo.
• 13,6 g chất béo.

Bên cạnh đó, trong Cocoa Butter cũng có chứa Vitamin K và Vitamin E.

Tìm hiểu đơn vị gia công đóng gói bao bì thực phẩm, bột chất lượng tại TPHCM

Bơ Cacao (Cocoa Butter) nguyên chất có công dụng gì?

Bơ Cacao có một số công dụng chính như là thành phần của các loại mỹ phẩm làm đẹp, nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm và tác dụng đối với sức khỏe con người.

Bơ Cacao có tác dụng làm đẹp

Với thành phần bao gồm các chất oxi hóa và nhiều dưỡng chất Vitamin K, Vitamin E bơ cacao có tác dụng đặc biệt tốt đối với làm da nên được ứng dụng nhiều trong mỹ phẩm. Một số tác dụng làm đẹp của Bơ cacao có thể kể đến như:

Dưỡng da

Với Axit béo có trong thành phần, bơ cacao giúp cung cấp độ ẩm giúp da được dưỡng ẩm tự nhiên, cải thiện độ đàn hồi, tạo thành một lớp bảo vệ giúp ngăn chặn da khô, nứt nẻ trong thời tiết lạnh.

Bơ cacao được ứng dụng nhiều trong các loại kem dưỡng giúp giảm nếp nhăn, tăng độ căn mịn, hồng hào của làn da.

Dưỡng môi

Tương tự công dụng dưỡng da, hoạt chất có trong bơ cacao giúp giúp môi không nứt nẻ, giữ cho làn môi mềm mịn và hạn chế nuốt các loại hóa chất có trong son môi vào cơ thể.

Ngăn ngừa rạn da

Ngăn ngừa rạn da, làm mờ sẹo là một trong những công dụng đặc biệt của Bơ cacao. Điều đó giải thích lý do vì sao bơ cacao được các bác sĩ khuyên dùng trong quá trình mang thai và sau khi sinh để hạn chế rạng da. Mặc dù chưa được khoa học kiểm chứng tuy nhiên với thành phần 100% từ hạt cacao nguyên chất nên bơ cacao không gây hại đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Chống lão hóa da

Với hợp chất thực vật tự nhiên (phytochemical) có trong thành phần, bơ cacao có tác dụng bảo vệ làn da đến từ các tia UV trong ánh nắng mặt trời, cải thiện lưu lượng máu đến da và làm chậm quá trình lão hóa làn da.

Bơ Cacao có lợi ích đối với sức khỏe

Với các thành phần dinh dưỡng có trong bơ cacao giúp tinh thần thoải mái, có tác dụng tích cực đối với con người. Một số chất có trong bơ cacao còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư.

Bơ Cacao dùng để làm bánh và Chocolate

Bơ Cacao được rất nhiều nhà hàng, đầu bếp nổi tiếng trên Thế giới sử dụng làm nguyên liệu để làm bánh và các loại chocolate cao cấp.

Những lưu ý khi sử dụng Bơ Cacao

Lựa chọn bơ cacao có nguồn gốc rõ ràng

Đây là một yếu tố quan trọng khi mua và sử dụng Bơ Cacao. Nên lựa chọn địa chỉ mua bơ cacao uy tín tại siêu thị, đại lý phân phối có nguồn gốc rõ ràng. Một cách đơn giản nhất để nhận biết bơ cacao chất lượng chính là mùi vị. Mùi vị càng tự nhiên, thơm nhẹ càng chất lượng bấy nhiêu, không có mùi dầu đi kèm (chứng tỏ bơ cacao không bị pha).

Sử dụng với lượng hợp lý

Bất kỳ thứ gì nếu nhiều quá cũng không tốt, việc sử dụng bơ cacao quá nhiều có thể tạo nên những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Chỉ nên dùng một lượng vừa đủ tương xứng với khối lượng bột làm bánh hoặc làm socola để đạt hiệu quả cao nhất.

Bảo quản bơ cacao đúng cách

Khi nhiệt độ thấp hơn 20°C Bơ cacao thường bị giòn và dễ gãy. Còn ở nhiệt độ 30-32°C thì bơ sẽ bị mềm và 35 -37°C là nhiệt độ nóng chảy của bơ.  Vì thế cần phải bảo quản Bơ cacao ở nhiệt độ hợp lý, tránh hư hỏng khi sử dụng.

Mua Bơ Cacao ở đâu?

Mua bơ cacao ở đâu tốt nhất? Để trả lời câu hỏi này khách hàng cần phải quan tâm đến một số yếu tố sau khi lựa chọn nhà cung cấp:

• Bơ cacao có đạt tiêu chuẩn UTZ không?
• Có được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tự Bộ Y Tế hay không?
• Giá cả có ưu đãi không?
• Có các chương trình khuyến mãi và chiết khấu khi mua hàng không?

Khuyến mãi khi mua Bơ Cacao tại CacaoMi

Cacao Mi tự hào là nhà cung cấp các sản phẩm Bơ cacao và Bột cacao nguyên chất 100% với hệ thống đại lý trên khắp cả nước. Cacao Mi cam kết cung cấp sản phẩm nguyên chất 100%, không pha trộn tạp chất hay chất phụ gia. Bên cạnh đó chúng tôi còn thường xuyên áp dụng các chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng mua hàng. Thông tin liên hệ:

• Hotline: 0907 670 339
• Địa chỉ: 51 Tân Thới Nhất 21, P. Tân Thới Nhất, Q12, Hồ Chí Minh
• Website: https://cacaomi.vn/

Ca cao có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe người. Cacao có thể chế biến thành nhiều loại đồ uống khác nhau, trong đó cacao trứng là một loại thức uống không thể bỏ qua. Hãy cùng CacaoMi tìm hiểu cách làm cacao trứng có đủ vị thơm béo, đắng hấp dẫn không thể bỏ qua của thức uống này nhé.

Nguyên liệu làm Cacao trứng

Lượng nguyên liệu dưới đây đủ cho 2 người dùng:

• Bột cacao nguyên chất vừa đủ.
• 5 quả trứng gà tươi.
• 3 thìa đường trắng.
• 2,5 thìa sữa đặc.
• ¼  thìa muối.
• Nước nóng.

Giới thiệu dịch vụ gia công đói gói bao bì thực phẩm chất lượng tốt nhất

Hướng dẫn cách làm Cacao trứng ngon khó cưỡng

Bước 1: Tách lòng đỏ trứng ra để riêng vì làm kem trứng chỉ lấy lòng đỏ. Bước 2: Cho 2,5 thìa đường, 2,5 thìa sữa đặc 1/4 thìa muối vào lòng đỏ. Nếu bạn uống ít ngọt thì có thể bớt đường và sữa đặc. Bước 3: Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp trên. Nếu không có máy đánh trứng thì bạn có thể đánh bằng tay. Nhớ là đánh đều tay thì trứng mới bông được. Bước 4: Pha 2 thìa cacao vào cốc cho thêm lượng nước nóng vừa đủ để đánh tan.  Bước 5: Cho cốc vào 1 bát nước nóng, đổ từ từ phần kem trứng đã chuẩn bị từ trước đến khoảng nửa cốc rồi đổ hỗn hợp cacao đã pha vào. Sau khoản 3 phút thì phần kem trứng sẽ nổi lên. 

Bạn có thể trang trí bằng siro chocolate hay rắc một ít bột cacao lên trên. thưởng thức khi nóng là ngon nhất.

Tác dụng của cacao trứng với cơ thể

Cacao trứng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người bị tiểu đường hay đang giảm cân mà ưa thích hương vị của cacao. Một cốc cacao trứng sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn, nạp năng lượng cho cơ thể tốt và làm bạn sảng khoái, tập chung và đẩy lùi căng thẳng, có tinh thần tốt hơn để làm việc.

Xem thêm: sản phẩm bột cacao giảm cân hiệu quả

Những lưu ý khi làm cacao trứng

Khi làm cacao trứng thì bạn cần lưu ý là phải uống ngay khi nóng. Mùi vị khi nóng của thức uống này sẽ mê hoặc bạn. Nếu để nguội thì thức uống này sẽ bị tanh và phá hỏng hoàn toàn mùi vị. Bạn có thể khuấy thức uống này để kem trứng và cacao hòa tan với nhau, sử dụng thêm chút bánh quy sẽ cực kỳ hợp miệng đấy. Nên chọn nguyên liệu là bột cacao nguyên chất để mang lại hương vị thơm ngon nhất.

Một số cách pha chế cacao làm đồ uống khác

Ngoài cacao trứng ra thì bột ca cao còn làm được rất nhiều thức uống khác nhau. Sau đây là một số thức uống cacao phổ biến.

Cách pha cacao nóng 

Ca cao nóng là cách làm ca cao đơn giản nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột ca cao nguyên chất, sữa tươi, sữa đặc, nước nóng là bạn có thể pha cho mình 1 ly cacao nóng ngon tuyệt. Các bước thực hiện

• Bước 1: Cho 2 thìa cà phê bột cacao nguyên chất vào ly. Sử dụng khoảng 50ml nước sôi pha vào và khuấy đều hoàn toàn cacao.
• Bước 2: Cho thêm vào 30ml sữa đặc khuấy đều rồi cho thêm 100ml sữa tươi vào ly cacao. Cuối cùng đặt ly ca cao vào lò vi sóng làm nóng.
• Bước 3: cho ly ca cao ra và đánh bông lên, cho thêm toppings tùy ý và thưởng thức.

Xem chi tiết cách pha cacao nóng thơm ngon.

Cách pha cacao sữa đá 

Cách làm ca cao đá cũng rất đơn giản, nguyên liệu để làm ca cao đá cũng giống như cách pha cacao nóng. Chỉ khác là bạn chỉ sử dụng 20ml nước sôi để hòa tan ca cao. Sau khi bạn hoàn thành pha chế ca cao thì thêm đá viên, khuấy đều và thưởng thức là được.

Cách làm sữa chua cacao

Sữa chua cacao là thức uống được nhiều chị em ưa thích. Sau đây là cách làm thức uống này: Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua. 
• 2 thìa cafe sữa đặc.
• 1 cốc 500ml đá lạnh.
• 10ml nước cốt dừa.
• 1 quả chanh.
• 3 thìa cà phê bột cacao nguyên chất.
• Máy xay sinh tố.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Vắt chanh lấy nước cốt, lưu ý bỏ hết hạt chanh để không bị đắng.
• Bước 2: Cho đá bào vào máy xay sinh tố, nếu không có đá bào thì đập đá vụ đi trước khi cho vào máy xay.
• Bước 3: Đổ sữa chua, sữa đặc, nước cốt chanh vào và xay nhuyễn trong 30s cho đến khi hỗn hợp sữa chua nhuyễn ra là được.
• Bước 5: Đổ sữa chua đánh đá ra cốc. Rắc bột ca cao lên phía trên và thưởng thức.

Chi tiết cách làm sữa chua cacao ngon nhất

Cách làm sinh tố cacao ngon tại nhà

Sinh tố cacao bạn cũng có thể làm dễ dàng tại nhà với những bí quyết của sau đây của chúng tôi. Nguyên liệu:

• 75g socola đen.
• 100ml sữa tươi.
• 50g kem tươi.
• 2 thìa sữa đặc.
• 3 thìa bột cacao nguyên chất.
• Đá xay.

Cách thực hiện làm sinh tố cacao

• Bước 1: Lấy ba thìa bột cacao nguyên chất hòa tan với khoảng 35ml nước sôi.
• Bước 2: Bẻ vụn các thanh socola đen ra.
• Bước 3: Cho sữa tươi, vụn socola đen, kem tươi, sữa đặc, cacao đã đánh tan trước đó vào máy sinh tố xay nhuyễn.
• Bước 4: Khi hỗn hợp trên đã nhuyễn thì bạn cho đá xay vào xay nhuyễn lại.
• Bước 5: Đổ sinh tố ra cốc, trang trí sinh tố cacao bằng những loại toppings theo sở thích của bạn và thức.

Kết Luận

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn cách làm cacao trứng thơm ngon dành cho những bạn ưa thích cacao. Ngoài cacao trứng ra thì bạn hoàn toàn có thể làm những thức uống khác màn chúng tôi đã giới thiệu ở trên. Chúc các bạn thành công từ loại thực phẩm dinh dưỡng này.

Thông tin được biên tập bởi: cacaomi.vn